Цикорий дикий (Cihorium intyhus L.) Семейство сложноцветные – Compositae
Цикорий дикий (Cihorium intyhus L.) – это многолетнее растение из семейства сложноцветных (Compositae) распространен почти по всей территории умеренной и теплой полосы нашей страны.
Растет как сорняк по краям канав, на сорных местах, реже по краям лесных опушек или у посевов.
Цикорий дикий – высокое растение с мясистым корнем и прикорневыми продолговатыми листьями выемчато-перистонадрезными, как у одуванчика, собранными розеткой; стеблевые листья – сидячие, ланцетные. Стебель разветвленный, голый, шероховатый. Соцветия – раскрытые корзинки средней величины, одиночные, расположены на концах ветвей по 2–3 в пазухах листьев. Все цветки в корзинках язычковые с голубыми, реже, с белыми или розоватыми лепестками. Цикорий выращивают довольно широко. Из его корней добывают так называемый цикорный кофе, используемый в кондитерской и спиртоводочной промышленности.
С лечебной целью используют корни, иногда листья растения. Заготавливают корни осенью, в дни после дождей, когда почва бывает размякшей. Обкопанный корень, взятый руками за верхушку, легко извлекается целым, неповрежденным. В засушливые дни длинный корень растения, как говорят на Украине, кнут пастуха, довольно трудно заготавливать.
В научной медицине цикорий не применяется, но в народной лечебной практике его широко используют. Прежде всего корень растения употребляют для аппетита и улучшения функциональной деятельности желудка (при диспепсии). Это очень вкусное средство. Заваривают его как кофе. Отвар или настойка из корней растения полезны при гастритах, болезнях печени (циррозе и увеличении ее), желтухе, колитах и энтероколитах, цинге, истерии, водянке, общей слабости, кровохарканье, запорах, подагре, спазмофилии, экземе, заболеваниях суставов, при увеличении селезенки, ипохондрии, всякой ломоте и зубной боли как успокаивающее и укрепляющее средство. При цинге с малокровием употребляют свежий сок корня: столовую ложку сока разводят в чашке молока и принимают 3 раза в день. Срок лечения 4–6 недель.
Настой цветов цикория успокаивает центральную нервную систему и усиливает деятельность сердца.
Некоторые народы зарубежных стран употребляют настой (отвар) травы растения как очищающее средство при сыпях, угрях и фурункулах. Употребление настойки, отвара или чая из корня цикория полезно диабетикам, страдающим мочеизнурением.
Отмечено также хорошее мочегонное воздействие препаратов цикория на организм больных, страдающих сердечной водянкой. Но при этом рекомендуется отваривать траву растения с корнем, добавлять черенки тыквы. Брать следует по 1–2 столовые ложки того и другого на 2 стакана кипятка, отвар принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
Известно также, что препараты цикория полезны и при опущении желудка и разных его болях, нервных заболеваниях, обмороках, поносе, циститах, при укусах бешеными животными. Сок растения употребляется и при малярии.
Наружно препараты из цикория применяют при переутомлении (натирании спиртовой настойкой), язвах, при застарелых ранах (обмывают его отваром), опухолях желез (компрессы), при болях в животе, связанных с заболеваниями желудка и кишечника (компрессы на больные места из свежих листьев или отвара); при экземе, фурункулезе, карбункулах, гнойных ранах и других воспалениях кожи.
При экземе, кроме того, применяют золу из трав цикория вместе со сметаной. Отваром цикория моют голову для укрепления волос.
Способы применения.
Отвар 20–200; принимать по столовой ложке 5–6 раз в день или как чай.
Настойка: 20; принимать по 20–25 капель 5 раз в день.
